{"id":44052,"date":"2019-06-28T14:31:42","date_gmt":"2019-06-28T18:31:42","guid":{"rendered":"https:\/\/ccbc.com\/canada-china-food-beverage\/"},"modified":"2024-02-27T17:56:16","modified_gmt":"2024-02-27T22:56:16","slug":"canada-china-food-beverage","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/ccbc.com\/fr\/canada-china-food-beverage\/","title":{"rendered":"Aliments et boissons"},"content":{"rendered":"[et_pb_section fb_built=\u00a0\u00bb1″ fullwidth=\u00a0\u00bbon\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.16″ z_index_tablet=\u00a0\u00bb500″ border_width_bottom=\u00a0\u00bb3px\u00a0\u00bb border_color_bottom=\u00a0\u00bb#e3002b\u00a0\u00bb box_shadow_horizontal_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb box_shadow_vertical_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb box_shadow_blur_tablet=\u00a0\u00bb40px\u00a0\u00bb box_shadow_spread_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_fullwidth_header title=\u00a0\u00bbENTREPRENDRE EN AGRO-ALIMENTAIRE EN CHINE\u00a0\u00bb subhead=\u00a0\u00bb- – Perspectives – –\u00a0\u00bb text_orientation=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb content_max_width=\u00a0\u00bbnone\u00a0\u00bb admin_label=\u00a0\u00bbFOOD AND BEVERAGE header\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.16″ background_color=\u00a0\u00bb#34536e\u00a0\u00bb background_image=\u00a0\u00bbhttps:\/\/ccbc.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/education-header.jpg\u00a0\u00bb max_width_tablet=\u00a0\u00bb50px\u00a0\u00bb z_index_tablet=\u00a0\u00bb500″ content_link_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb content_link_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb content_link_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb content_ul_text_shadow_horizontal_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb content_ul_text_shadow_vertical_length_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb content_ul_text_shadow_blur_strength_tablet=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb 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\n <\/p>\n[\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row make_equal=\u00a0\u00bbon\u00a0\u00bb module_class=\u00a0\u00bbbb-adjusted-widths\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.16″ custom_padding=\u00a0\u00bb||0px|\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb column_structure=\u00a0\u00bb2_3,1_3″][et_pb_column type=\u00a0\u00bb2_3″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.16″ background_position=\u00a0\u00bbtop_left\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb custom_padding__hover=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb][et_pb_text disabled_on=\u00a0\u00bb||off\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.16″ custom_margin=\u00a0\u00bb0px|0px|0px|0px\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb0px|0px||0px\u00a0\u00bb z_index_tablet=\u00a0\u00bb500″ box_shadow_horizontal_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb box_shadow_vertical_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb box_shadow_blur_tablet=\u00a0\u00bb40px\u00a0\u00bb box_shadow_spread_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb saved_tabs=\u00a0\u00bball\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]\n

Entreprendre en agro-alimentaire en Chine<\/strong><\/p>\n

En 2017, la Chine \u00e9tait le deuxi\u00e8me plus grand importateur de produits agroalimentaires et de poissons et fruits de mer au monde (le march\u00e9 unique de l\u2019EU 28 \u00e9tait le plus grand), et la taille de ce march\u00e9 ne fera que continuer de cro\u00eetre. D\u2019apr\u00e8s l\u2019Alliance canadienne du commerce agroalimentaire, l\u2019une des raisons principales de cette croissance est que l\u2019urbanisation grandissante et les contraintes sur la capacit\u00e9 de production agricole du pays limitent la capacit\u00e9 de la Chine \u00e0 combler ses exigences alimentaires au moyen de la production au sein du pays.<\/p>\n

 <\/p>\n

L\u2019expansion de la classe moyenne du pays est une autre raison, car ses membres adoptent des di\u00e8tes fond\u00e9es sur les prot\u00e9ines animales, mangent au restaurant et cherchent des produits commodes. Tout cela cr\u00e9e pour les compagnies canadiennes d\u2019aliments et de boissons de nombreuses occasions d\u2019exporter des produits au sein d\u2019un march\u00e9 en croissance qui accorde une grande valeur aux produits \u00e9trangers associ\u00e9s \u00e0 des niveaux plus \u00e9lev\u00e9s de sant\u00e9 et de s\u00e9curit\u00e9.[1]<\/sup><\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

Domaines cl\u00e9s de croissance \u00e0 prendre en consid\u00e9ration<\/strong><\/p>\n

Les ventes de produits emball\u00e9s croissent rapidement. On s\u2019attend \u00e0 ce qu\u2019elles croissent de 5,7 % entre 2018 et 2022. Dans ce domaine, les segments principaux sont les produits de boulangerie-p\u00e2tisserie, les sauces, les soupes, les aliments pour b\u00e9b\u00e9s et les c\u00e9r\u00e9ales pour petit d\u00e9jeuner.[2]<\/sup><\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

Les aliments favorisant la sant\u00e9 et le bien-\u00eatre suscitent \u00e9galement beaucoup d\u2019int\u00e9r\u00eat. Il s\u2019agit d\u2019un autre segment connaissant annuellement des gains de plus de cinq pour cent. On s\u2019attend \u00e0 ce que les produits organiques connaissent une expansion annuelle de 13 pour cent entre 2018 et 2022.[3]<\/sup><\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

Les ventes de vins et de spiritueux augmentent d\u2019environ 15 % par an, puisque la classe moyenne du pays, en expansion, poss\u00e8de un revenu disponible croissant. En 2015, la Chine \u00e9tait le deuxi\u00e8me plus grand march\u00e9 d\u2019exportation du Canada pour le vin apr\u00e8s les \u00c9.-U. La valeur totale de l\u2019exportation atteignait 13,5 millions $.[4]<\/sup><\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

Les importations de viande se sont \u00e9galement accrues au rythme o\u00f9 les revenus augmentaient. La Chine a import\u00e9 pour 10,3 milliards de dollars am\u00e9ricains en viande et de produits de viande en 2016. On s\u2019attend \u00e0 ce que ce niveau augmente, \u00e9tant donn\u00e9 les contraintes qui p\u00e8sent sur la capacit\u00e9 des producteurs domestiques de combler la demande.[5]<\/sup><\/a><\/p>\n

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Occasions pour les soci\u00e9t\u00e9s canadiennes<\/strong><\/p>\n

Les produits canadiens sont per\u00e7us comme \u00e9tant s\u00e9curitaires et naturels, ce qui leur procure un avantage au sein du march\u00e9 chinois. \u00c9tant donn\u00e9 l\u2019int\u00e9r\u00eat des consommateurs envers les aliments naturels et biologiques, mettre l\u2019accent sur la qualit\u00e9 et la provenance des ingr\u00e9dients utilis\u00e9s dans les produits alimentaires constitue une bonne strat\u00e9gie.<\/p>\n

 <\/p>\n

Un rapport publi\u00e9 par Agriculture et Agroalimentaire Canada all\u00e8gue \u00e9galement que les producteurs canadiens devraient concentrer leurs efforts sur les produits uniquement canadiens \u00e0 valeur \u00e9lev\u00e9e : \u00ab\u2009Le march\u00e9 chinois offre l\u2019occasion aux exportateurs canadiens de positionner des produits que les consommateurs associent au Canada, comme la viande de bison, les canneberges, les bleuets, le vin de glace, le riz sauvage, le homard et les produits de l\u2019\u00e9rable. Les entreprises canadiennes peuvent tirer profit de la marque et de l\u2019image positive du Canada pour am\u00e9liorer les produits qu\u2019ils offrent au march\u00e9 chinois\u2009\u00bb.[6]<\/sup><\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

Agriculture et Agroalimentaire Canada sugg\u00e8re aux soci\u00e9t\u00e9s souhaitant tirer profit du march\u00e9 du vin et des spiritueux de se concentrer sur les villes de deuxi\u00e8me ou de troisi\u00e8me rang, o\u00f9 la consommation de vin n\u2019a pas encore atteint les niveaux constat\u00e9s dans les villes de premier rang comme Beijing, Guangzhou, Shanghai et Shenzhen. Le rapport sugg\u00e8re que \u00ab\u2009les nouveaux consommateurs de vins se pr\u00e9occupent du prix et portent une attention particuli\u00e8re \u00e0 la publicit\u00e9 sur l\u2019emballage\u2009\u00bb[7]<\/sup><\/a> et met l\u2019accent sur la valeur tir\u00e9e des ventes dans les cha\u00eenes de supermarch\u00e9s internationaux, qui suscitent davantage de confiance chez les consommateurs chinois.<\/p>\n

 <\/p>\n

mars 2019<\/p>\n

 <\/p>\n

[1]<\/sup><\/a> Canadian Agri-Food Trade Alliance, A Policy Paper on Expanding Canada\u2019s Agriculture and Agri-Food Exports to China<\/a>, February, 2017<\/span>.<\/p>\n

[2]<\/sup><\/a> Agriculture and Agri-Food Canada, Market Overview \u2013 China<\/a>, July 2018<\/span>.<\/p>\n

[3]<\/sup><\/a> Agriculture and Agri-Food Canada, Market Overview \u2013 China<\/a>, July 2018<\/span>.<\/p>\n

[4]<\/sup><\/a> Agriculture and Agri-Food Canada, Sector Trend Analysis – The Wine Market In China<\/a>, October, 2016<\/span>.<\/p>\n

[5]<\/sup><\/a> Agriculture and Agri-Food Canada, Sector Trend Analysis – Meat Trends in China<\/a>, February, 2018<\/span>.<\/p>\n

[6]<\/sup><\/a> Agriculture and Agri-Food Canada, Outline of Opportunities in China<\/a><\/span>.<\/p>\n

[7]<\/sup><\/a> Agriculture and Agri-Food Canada, Sector Trend Analysis – The Wine Market In China<\/a>October, 2016<\/span>.<\/p>\n[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_3″ module_class=\u00a0\u00bbborder-left-red\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.16″ background_position=\u00a0\u00bbtop_left\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb custom_padding__hover=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb][et_pb_text module_class=\u00a0\u00bbborder-left-red\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.16″ border_style=\u00a0\u00bbsolid\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]\n

\n <\/p>\n[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=\u00a0\u00bb1″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.16″ custom_padding=\u00a0\u00bb0px||0px|\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_row _builder_version=\u00a0\u00bb4.16″ background_color=\u00a0\u00bb#ebebeb\u00a0\u00bb width_phone=\u00a0\u00bb50px\u00a0\u00bb max_width_phone=\u00a0\u00bb1280px\u00a0\u00bb custom_margin=\u00a0\u00bb3%|||\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb0px||0px|\u00a0\u00bb z_index_tablet=\u00a0\u00bb500″ box_shadow_horizontal_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb box_shadow_vertical_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb box_shadow_blur_tablet=\u00a0\u00bb40px\u00a0\u00bb box_shadow_spread_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb column_structure=\u00a0\u00bb3_4,1_4″][et_pb_column type=\u00a0\u00bb3_4″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.16″ background_position=\u00a0\u00bbtop_left\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb custom_padding__hover=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb][et_pb_text admin_label=\u00a0\u00bbStrategies to Consider\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.0″ background_color=\u00a0\u00bb#EBEBEB\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb30px|60px|15px|60px\u00a0\u00bb hover_enabled=\u00a0\u00bb0″ z_index_tablet=\u00a0\u00bb500″ box_shadow_horizontal_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb box_shadow_vertical_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb box_shadow_blur_tablet=\u00a0\u00bb40px\u00a0\u00bb box_shadow_spread_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb sticky_enabled=\u00a0\u00bb0″]\n

Strat\u00e9gies \u00e0 prendre en consid\u00e9ration
<\/strong>R\u00e9cemment, d\u2019apr\u00e8s un rapport de Bain & co., les marques \u00e9trang\u00e8res tardraient \u00e0 accro\u00eetre leur part du march\u00e9 par rapport aux marques locales. Cela s\u2019explique en partie par le fait que les marques locales sont en mesure de r\u00e9agir rapidement aux changements du march\u00e9 dans les go\u00fbts et tendances. Le rapport sugg\u00e8re que les soci\u00e9t\u00e9s \u00e9trang\u00e8res souhaitant accro\u00eetre leur part de march\u00e9 concentrent leurs efforts sur l\u2019innovation et visent les consommateurs plus jeunes, qui vont plus souvent au restaurant et magasinent en ligne.[1]<\/sup><\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

Le prix des produits de base peut se r\u00e9v\u00e9ler volatil. Le march\u00e9 des aliments transform\u00e9s peut donc \u00eatre un choix \u00e0 marge plus \u00e9lev\u00e9e attirant pour les soci\u00e9t\u00e9s canadiennes d\u2019aliments. Comme le remarque Agriculture et Agroalimentaire Canada, \u00ab\u2009Les exportations de produits transform\u00e9s constituent un multiplicateur de revenu; les exportateurs peuvent rivaliser dans un environnement de croissance, lequel est moins sensible \u00e0 la part de march\u00e9 et au prix\u2009\u00bb.[2]<\/sup><\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

Comme toujours, les relations sont la cl\u00e9 du succ\u00e8s. L\u2019ACCA fait remarquer que l\u2019environnement r\u00e9glementaire et politique peut varier d\u2019une r\u00e9gion \u00e0 l\u2019autre et que l\u2019application des r\u00e8glements n\u2019est pas toujours constante. \u00ab\u2009\u00c0 cause de cette situation, il est essentiel que les exportateurs \u00e9tablissent des relations avec les gens d\u2019affaires et les fonctionnaires chinois afin de pouvoir naviguer au sein des gouvernements locaux et r\u00e9gionaux et de pouvoir faciliter la r\u00e9solution de probl\u00e8mes en temps opportun\u2009\u00bb.[3]<\/sup><\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

[1]<\/sup><\/a> Foodnavigator-asia.com, China Crisis: Foreign Food Brands Forced to Innovate to Avoid Losing Share in Tough Market<\/a>, July 25, 2017<\/span>.<\/p>\n

[2]<\/sup><\/a> Agriculture and Agri-Food Canada, Outline of Opportunities in China<\/a><\/span>.<\/p>\n

[3]<\/sup><\/a> Canadian Agri-Food Trade Alliance, A Policy Paper on Expanding Canada\u2019s Agriculture and Agri-Food Exports to China<\/a>, February 2017 <\/span>.<\/p>\n

Save<\/span><\/p>\n[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_4″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.16″ custom_padding=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb custom_padding__hover=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row disabled_on=\u00a0\u00bboff|off|off\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.16″ global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb4_4″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.16″ custom_padding=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb custom_padding__hover=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb][et_pb_divider show_divider=\u00a0\u00bboff\u00a0\u00bb disabled_on=\u00a0\u00bbon|on|off\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.16″ height=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb z_index_tablet=\u00a0\u00bb500″ box_shadow_horizontal_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb box_shadow_vertical_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb box_shadow_blur_tablet=\u00a0\u00bb40px\u00a0\u00bb box_shadow_spread_tablet=\u00a0\u00bb0px\u00a0\u00bb saved_tabs=\u00a0\u00bball\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][\/et_pb_divider][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

  Entreprendre en agro-alimentaire en Chine En 2017, la Chine \u00e9tait le deuxi\u00e8me plus grand importateur de produits agroalimentaires et de poissons et fruits de mer au monde (le march\u00e9 […]<\/p>\n","protected":false},"author":1686,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[],"tags":[],"class_list":["post-44052","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ccbc.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/44052","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ccbc.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/ccbc.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ccbc.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1686"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ccbc.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=44052"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/ccbc.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/44052\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":71884,"href":"https:\/\/ccbc.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/44052\/revisions\/71884"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ccbc.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=44052"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ccbc.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=44052"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ccbc.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=44052"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}